時間：2010-06-04 點擊： 次 來源：蜗牛视频app畜牧網 作者：蜗牛视频app畜（chù）牧網 - 小 + 大
| 鹽酸克倫（lún）特羅（Clenbuterol）（β2—腎上腺素受體激動劑，簡稱β2—興（xìng）奮劑）：俗稱“瘦肉精”，能夠（gòu）改善動物養分的代（dài）謝途徑，促進動物肌肉的合成，抑製脂肪合成的積累，即具有營養“再分配效應”，因（yīn）此（cǐ）常被不法分子添加於動物飼料活飲用水中，以提高胴體瘦肉率，由於其易在髒器（qì）中積聚殘留，並可（kě）通過（guò）食物鏈進（jìn）入人體嚴重危害人（rén）類健康，輕則導致心跳及心律不正常，重則可引發心髒病。我國已經明確將其列入（rù）禁用藥品目錄。 為切實保障廣大群眾食品安全（quán），我們在2006年底至2007初（chū）應用克倫特（tè）羅快速檢驗試紙法，對豬尿樣進行了檢測。 1、試材： 試（shì）紙由大連普瑞康生物技術有（yǒu）限公（gōng）司研製，靈（líng）敏度2ppb。 2、樣品來源： 撫順市各大養豬場 3、反應原理（lǐ）： ①反應（yīng）孔（kǒng）中包（bāo）被結合了膠體金的瘦肉精抗體 ②C線噴有對瘦肉精抗體專一的羊抗兔抗體， T線噴有（yǒu）瘦肉精抗原 ③陽性反應：樣（yàng）品中瘦肉精高，瘦肉精抗原與反應孔中金標抗體結合較多，隻有少量金標抗體會與T線上噴有（yǒu）的抗原結合，故成色較淺。 ④陰性反應：樣品中無瘦肉精，反應孔中（zhōng）金標抗體與T線上噴有的瘦肉精（jīng）抗原結合，顯色很深。 ４、操作步驟： ①向反應孔中加一滴樣品 ②搖晃（huǎng）——回溶一分鍾——搖晃（huǎng）——靜（jìng）置十分鍾 ③放一片快速檢測試紙 ④跑片五分鍾 5、結（jié）果判讀 在試紙片的‘中央判讀區’噴有2條隱形的線，上麵一條為對照線（C線），下麵一條為測試線（T線）。若樣品（pǐn）中克（kè）倫特羅的（de）濃度小於2ppb，則T線呈（chéng）色與C線相近；若（ruò）樣品中克倫特羅的濃度大於（yú）2ppb，則T線將比C線淺（qiǎn）很多或（huò）完全看不到線，也就是說，克倫特羅濃（nóng）度越高（gāo）T線越淺。 6、注意事項 ①存放時（shí）保持紙條及反應孔的幹燥 ②檢測時反應孔中隻能（néng）加一滴樣品，切勿多加 ③反應孔中加入樣品後搖晃至少五圈，確保金標抗體（tǐ）的充分溶解 ④判斷結果時若C線未出線證明（míng）紙條已失（shī）效或檢（jiǎn）測（cè）樣品有問題（tí），需重新進行檢測 ７、討論 操作方法簡便快速，整個操（cāo）作過程隻需20分鍾，我們利用該法檢測豬（zhū）尿樣231個，假陽性率低於１．８％．該法作為篩選（xuǎn）法，縮短了檢測周期，增加了檢驗批次，此法（fǎ）更適用於普通實驗室（shì）及現場。 |
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