時間(jiān):2025-02-17 點擊: 次 來源:農業農村部 作者(zhě):佚名 - 小 + 大
一、抽樣和檢測的總(zǒng)體要(yào)求(qiú) (一)各地要根據實際情況(kuàng)確定抽樣畜禽產品種類(lèi)及檢測藥物品種,重點(diǎn)對此前抽樣檢測不符合規定、日(rì)常監管發現問題、投訴舉報較多、輿情關注度高的養殖主(zhǔ)體和動物產品開展獸藥殘留檢測抽樣。 (二)抽樣應嚴(yán)格執行《官方取樣程序》和《抽樣和檢測技術操作要點》(由中(zhōng)監所另發),並按要求填寫信息。 (三)畜禽產品樣品原則(zé)上應從動物養(yǎng)殖和屠宰環節抽取。牛奶(nǎi)樣品從奶牛養殖(zhí)場(戶)、生(shēng)鮮乳收(shōu)購站抽取。開展雞肉和雞蛋中獸藥殘留檢測的,從養殖(zhí)場抽取的樣品(pǐn)數量不得低於(yú)抽樣總數的四分(fèn)之一。 (四)實施肉牛肉羊產品獸藥殘留專項監控工作,除常規檢測(cè)藥物外,重點對β-受體激動劑(肉牛肉羊)和糖皮質激(jī)素類(肉牛)開展檢測,抽取(qǔ)樣品數量不(bú)得低於抽樣總(zǒng)數的四分之一。 (五)按照(zhào)四個季度均勻抽樣,除後續跟蹤抽樣外,不應對同一采樣點重複抽樣(yàng)。 (六)檢測工作應按照本(běn)文件所規定的檢(jiǎn)測項目和檢測方法及判定標準執(zhí)行。 (七(qī))以篩選方法或定量方法檢測出的陽性樣品,如已有確(què)證方法,應進行確證檢測(cè),以確證結果作為(wéi)上報數據。 (八)檢測機構要嚴格執行陽性(超標)樣(yàng)品(pǐn)報告製(zhì)度,應在發現陽(yáng)性樣品5個工作日內,將檢(jiǎn)測報告送抽樣單位及其所在地(dì)省、市、縣農業農村部門。省級農業農村部門要及時啟動跟蹤抽樣(yàng)程序,並將有關情況報部畜牧獸醫局。每發現1份(fèn)陽性樣品,對被抽樣單位連續跟蹤抽樣2次、每次5份樣品。跟蹤抽樣檢測數量列入監控計劃,與其他檢測數據按照附(fù)錄有關格式要求(qiú),一並(bìng)報送。 二、檢驗結果應用 省(shěng)級農業(yè)農村部門要做好督促跟蹤,樣品來源所在地農業農村部門(mén)接到殘(cán)留超標檢測報告後,按照我部有關要(yào)求啟動追溯程序,對養殖場(戶)用藥情況進行核查,重點檢查獸醫處方、用藥記(jì)錄和庫存獸藥產品。發現養殖用藥不規範、未執行休藥期等問題時,責令其立即改正;發現(xiàn)使用(yòng)禁止使用的藥品及(jí)其他化合物的,依法嚴肅查(chá)處;對(duì)肉牛肉羊獸(shòu)藥(yào)殘留專項監控發現β-受(shòu)體(tǐ)激動(dòng)劑陽性的(de),及(jí)時移送公安機關立案調查,並配合公安部門開展溯(sù)源追蹤和查處工作;對符合農業農村部公(gōng)告(gào)第97號規定情形的,要依法對相關企業予以從重處罰。同時,要監督養殖場或屠宰場對已經飼喂違(wéi)禁藥物及其他化合物的動物及其(qí)產品進行無害化處理。相關查處結果要及時報省級農(nóng)業農村部(bù)門,並做好調查處理記錄,記錄存檔(dàng)2年以上。 2025年各省份獸藥殘留監控任務
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