李希榮：2024年我國畜（chù）牧業現狀及2025破局發展之路

去（qù）年12月17日（rì），中國畜牧業協（xié）會戰略指導委員會主任、第四屆理事會會長李希榮在“畜牧飼料科技（jì）與經濟高層論壇”上就2024年我國畜牧業麵（miàn）臨的機遇與挑（tiāo）戰，以及2025年行業（yè）如何謀破局求發展等內容做了主旨報告，為從業者啟迪思路，規劃進階藍圖。

下麵就（jiù）將（jiāng）其中的主要內容與諸位分享。

過去的2024年，我國經濟麵臨複雜國際環境與國內諸多困難挑戰。畜牧業作為剛需消費品行業，其（qí）整體（tǐ）形勢呈現出基礎產能過剩、消費增長乏力、成本競爭激烈、產業格局重塑、整體素質提升的特點。

基礎產能（néng）過（guò）剩主要體現在，大品（pǐn）種如生（shēng）豬、能（néng）繁母豬數量超調控指標，設施產能也存在（zài）大量閑置。

消費增長乏力源於人口下降與消費習慣、方式的逐漸改（gǎi）變（biàn），豬肉消費下行且在肉類（lèi）消費中（zhōng）比重降低。

成本競爭激烈主要是由於企業間原材料采購成本差異大以及死亡攤銷和資產折舊攤銷成本的競爭核心地（dì）位。

產業格局重塑表現（xiàn）為大型龍頭企業（yè）比重上（shàng）升，中小型企業與散（sàn）戶比重下降（jiàng），產業集中度進一步提高。

整體素質提升則得益於近十年裝備水平智能化、信息化的帶動。

麵對此形勢，2025年應從以下幾方麵著手破（pò）局（jú）。

優（yōu）化產能是關鍵。要秉持“穩中求進”的理念穩住產能，合理規（guī）劃，避免盲目擴產，可通過提高種畜禽性能，改造（zào）老舊養殖場等方式（shì）提（tí）升產能質量，堅（jiān）決（jué）限製新建項目上馬。

管控成本至上。需要國家宏觀政策（cè）調整穩定成（chéng）本，企業則需降低原（yuán）料采購及（jí）攤銷成本。

引領消費。可通（tōng）過宣傳普及引導消費者，通過有效（xiào）的方式告知其產品的安全性，並積極創新產品與消費場（chǎng）景。然而消費升級態勢亦（yì）不（bú）容忽視，市場對高品質、特色畜牧產品（pǐn）的需求正逐步增長，如有機畜禽肉、功能性乳製品等愈（yù）發受到消費者青睞，這為產業發展孕育了新的機（jī）遇與方向，亟待從業者精準把握並加以開拓。

防範風（fēng）險。涵蓋係統性（xìng）風險：其一為重大疫情風險，這會對畜牧業生物安全構成直接威脅；其二為環保風險，鑒於我國已（yǐ）經向世界作出碳達峰、碳（tàn）中和（hé）的莊嚴承諾，未來環保的要求會逐漸提高；其三為資金（jīn）鏈（liàn）風險，企業必須把資產負債率控（kòng）製在合理且安全的範圍之（zhī）內，以此防範和化解財務危機；其四還需關注市場價格波動風險，提前謀劃應對之策。

產業融合。企業應與農戶整合形成優（yōu）勢互補、互利共贏的良好生態圈，養殖端上下遊也要進一步深度融（róng）合。

改革創（chuàng）新。政府雖在土地利用等方麵提（tí）供了一定便利（lì），但養殖和加（jiā）工設（shè）施的確權頒證有待加（jiā）強、完善，以保障從（cóng）業者權益，穩定（dìng）產業發展根基。宏觀政策層麵，如玉米、小麥進口（kǒu）配額的分配方式，尚（shàng）需優化調整，以更好平衡（héng）國內供需關係與產（chǎn）業（yè）發展需求。同時，智能化信息化改革要持續深入推進；還應鼓勵企業“走（zǒu）出去”拓展國際市場（chǎng），將（jiāng）企業（yè）個（gè）體（tǐ）對外發展行為納（nà）入（rù）國家戰略層麵統籌規劃與扶持。

“千磨萬（wàn）擊還堅勁，任爾東（dōng）南西北風（fēng）”。置身當下複雜多變之境，行業雖遇重重困厄，仍可借諸般“破（pò）局”良策（cè）得以推進。未來，畜牧業也將繼續（xù）在優化結（jié）構、提升效益等方麵逐浪前（qián）行。由於畜牧業的（de）剛需（xū）屬性，其始終擁有著（zhe）廣闊發展前景，從業者當（dāng）秉（bǐng）持磐石之心，迎變革挑戰，共同推動畜牧（mù）行業（yè）在轉型升級關鍵階（jiē）段實現可持續發展，築國家畜產品供（gòng）應穩固無虞之基，使倉廩殷實，國泰民安之（zhī）象長（zhǎng）盛不衰。

“天行健，君子以自強不息。”共勉。