在農業部和（hé）省委、省政府的正確指導下，在廳黨組的直接領導下，去年以（yǐ）來，經過全省畜牧戰線廣大幹部職工的不（bú）懈（xiè）努力，我們克服了“三鹿奶粉事（shì）件”和“雞蛋三聚氰胺事件（jiàn）”給我省畜（chù）牧業造成的不良影響，全省畜牧業保持了（le）健康平穩的發（fā）展態勢。2008年末（mò），全省肉、蛋、奶產量分別達到（dào）420.6萬噸、411萬噸和515.3萬噸，同比分別增長（zhǎng）5.65%、3.68%和3.54%。畜（chù）牧（mù）產值達到1411億元，占農林牧漁總產值比重40.3%。主要畜禽存出欄同比均有不同程度增長。
一、當前畜牧業生產基本情況
（一）基本情（qíng）況。當前畜牧業生產的總體情況是：生豬、蛋雞、肉羊生產走勢平穩，奶業生產正在有序恢複，肉牛生產形勢不（bú）容（róng）樂觀。豬肉、雞蛋（dàn）、牛奶價格低位運行，牛、羊肉價格穩中有升。
1、生豬生產（chǎn）。據行業統計，到2008年末，全省生豬（zhū）存欄2501.2萬（wàn）頭，出欄3712.5萬頭，同比分別增長5.7% 和9%。能繁母豬存欄344.4萬頭，占總存欄的（de）13.7%。近日，發改委、物價、財政、農業等九廳局（jú）出台了《河北省防止生豬價格過度下跌調控預案（暫行）》，調動了（le）養（yǎng）殖場（戶（hù））積極性。今年（nián）第一季度，我省生豬生產呈平穩（wěn）發展態勢，主要表現（xiàn）在：一是養豬效益處於盈虧平衡點以上。豬糧比價為7.56：１，處於正常狀態；按照目（mù）前（qián）市場價格測算，規模養（yǎng）豬場（戶）每出售一頭商品豬（zhū）可盈利120-160元左右。二是養殖成本高位運行。其一是飼（sì）料價格有（yǒu）所下降，但仍在高位（wèi）運行，據（jù）2月（yuè）底的市場調查，育肥豬飼（sì）料平均價格為1.98元/公斤，同比下降3.97%，環比增長0.86%；玉米1.46元/公斤，同比下降8.18%，環比增長（zhǎng）1.03%；豆餅2.95元/公斤，同比下降18.9%，環比下降3.36%；其二春季是疫（yì）病（bìng）的高發季節。為防（fáng）止疫病的發（fā）生，養殖場(戶)增（zēng）加了（le）消毒次數，疫苗加倍用量，增加了生豬疫病防治費用支出。三是（shì）商品（pǐn）豬收購價格明顯（xiǎn）下降。目前，散養、小（xiǎo）規模場（戶）商品豬價（jià）格為10.5-11元（yuán）/公斤，大規模養殖場為11.4-11.7元/公斤，平均為11.1元/公斤左右，同（tóng）比（bǐ）下降32.68 %，環比下降6.68%。主要原因是生豬市場處於“雙節”後的豬肉消（xiāo）費淡季，加之國外經濟危機（jī）的過度渲染，嚴重影響農民和城市低收入階層的消（xiāo）費心理，使市場消費水平明顯下降。四是仔豬補欄穩中有升。主要原因是目前能繁母豬的存（cún）欄比例高（gāo）於10%的正常水（shuǐ）平，後備豬（zhū）源充足，仔（zǎi）豬價格下降。目前，我省仔豬價格平均為18元/公斤，同比下降26.19%，環比下（xià）降2.1%；由於（yú）金（jīn）融危機（jī）的影響，外出農民工今年工作難（nán）以穩定，部分返鄉（xiāng）農民投入養豬生（shēng）產（chǎn），致使小規模養殖（zhí）場（戶）、散養（yǎng）戶增長迅速；由於去年生豬收（shōu）購價格高位運行，一些屠宰加工廠與規模養豬場簽定了長期合同，使大規模養豬場形成了穩固（gù）的銷（xiāo）售渠道。
預計到今年第二季度（dù），我省生豬生產將呈現小幅下降趨（qū）勢，商品豬價格（gé）穩中有降，但不會出現大（dà）的（de）波動。
2、蛋雞生產。今年一季度，蛋雞生產和市場行情較平穩，雞蛋價格依然在較（jiào）低價位（wèi）徘徊，沒有（yǒu）出現大的波動。據調查，目前蛋雞存欄量減少（shǎo），較正常年份減少20%左右。據28個集貿（mào）市（shì）場調查結果顯示，目前（qián）雞蛋價格為5.99元/公斤，比1月份下（xià）降6%；蛋（dàn）雞配合料價格為（wéi）1.7元/公（gōng）斤，比1月份下降10%。蛋雛雞價格為（wéi）3元/隻（1、2月份為2.3元/隻，近兩周（zhōu）開始上漲）；父母代（dài）種雛雞價（jià）格為9元/隻；淘汰雞價格為8.86元/公斤，略有上升。主要表現以下特點：一是雞蛋價格繼續（xù）在低（dī）價位徘徊。自2007年9月份以來，蛋雞市場步入低穀，一直持續至今。根據（jù）全省（shěng）28個（gè）集貿市場（chǎng）調查結果顯示，目前雞（jī）蛋平（píng）均價格為5.99元/公斤，處（chù）於較低水平。二是蛋雞養殖處於保本或微利狀態。雖然蛋雞市（shì）場行（háng）情依然（rán）偏低，受玉（yù）米等主要飼料原料（liào）價格下降的拉動，蛋雞養殖略有盈利。按照目前市場價格測（cè）算，養殖戶平（píng）均每出售1公斤雞蛋，盈利約（yuē）0.5元。三是近期農戶補欄略有（yǒu）增加。雞蛋價格（gé）長（zhǎng）期低位運行，影響了農（nóng）戶（hù）的養殖積極（jí）性。同時，疫病的影響加大了養殖風險，致使部分養殖戶持觀望態度，補欄不積極。但隨著春季補（bǔ）欄高峰的到來（lái），3月（yuè）份雛雞訂單略有增加。據調查，石家莊華牧牧（mù）業有限責任（rèn）公司今年3月份訂雛量比1月（yuè）份增加15%左（zuǒ）右，與（yǔ）去年同期持平。四是雞蛋消費量減少。據對館陶、永年兩個蛋雞生產大縣的調查顯示，蛋雞存欄量減少了1／3左右，雞蛋產量相應下降，而雞蛋價格卻一直維持（chí）在較低價位，其主要原因是受“三聚氰胺事件” 和國際經濟危機雙重因素的影響，雞蛋消費量減少所致。目前，館陶禽蛋批發市場每天銷量維持（chí）在400噸左右，比正（zhèng）常銷量的500噸／天減少了100噸，下降20％，並且銷區（qū）市場（廣東、福建（jiàn）等地）要求供（gòng）貨（huò）方必須提供每批次的三聚氰胺和抗生素的抽（chōu）檢報告，否則拒絕（jué）收購。
預計今年上半年，我省蛋雞生（shēng）產不會出現大的波動。
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