養殖、獸醫、獸（shòu）藥2025：困境與破局

一、行（háng）業現狀：發展與挑戰並存

（一）養殖行（háng）業概況簡述

養殖行業涵蓋範（fàn）圍（wéi）極廣，包括畜禽（qín）養殖（zhí）（如生豬、家禽、肉牛、肉羊等）以及水產養（yǎng）殖（如魚類、蝦類、貝類等）多個領域（yù），其產業鏈也較為完善。從產業鏈上遊來看，涉及飼料原料供應、種畜禽及水（shuǐ）產苗種培育等環節，為養（yǎng）殖生產提供基礎（chǔ）物資與種苗；中（zhōng）遊就是各類養殖企業、養殖戶進行（háng）的具體養（yǎng）殖操作過程；下遊則關聯（lián）著屠宰加工、冷鏈運（yùn）輸（shū）以及（jí）終端的銷售渠道，最終將養殖產品送至（zhì）消費者手（shǒu）中。

就全球（qiú）範圍而言，養殖行業的市場規模持續呈現擴大態勢。以（yǐ）家禽養殖為例，2024 年全球家禽市場規模達到 4323.1 億（yì）美元，並預計在未來幾年內保持（chí）穩步增長，亞（yà）太地區更是憑借約 41% 的市場份額成（chéng）為全（quán）球最（zuì）大的家禽市場，北美和（hé）歐洲緊（jǐn）隨（suí）其後。而我國作為全球最大的肉（ròu）類生產和消費（fèi）國，禽肉產量和（hé）家禽（qín）出欄量連年增長（zhǎng），在全球養殖業（yè）中占據著舉足輕重的地位，養殖業產值占據全球市場總產值的 30% 左右。

在產能（néng）方麵，不同（tóng）養殖品類有著不同的表現（xiàn）。生豬養殖行業產能曾經曆周期變（biàn）化，不過（guò）當下正走出低（dī）穀，豬價上漲疊（dié）加成本下降，養殖企業普遍盈利，且隨著能繁母豬（zhū）存欄量等指標（biāo）的（de）變化，產能也在（zài）動態（tài）調整之中；畜禽養殖裏，白羽肉雞行業生產能力（lì）具備較大彈性，黃羽肉雞產（chǎn）業鏈也有望正常盈利。

當前，養殖行業麵臨的競爭格（gé）局（jú）較為激烈。一方麵，大型（xíng）養殖企（qǐ）業憑借規模優勢、先進的養殖技術以及完善的產業鏈布局，在市場中占據領先地位，比如牧原股份采用 “全自養、全鏈條、智能化” 的養殖模式，實現了生豬養殖的工業化生產和信息（xī）化管理，溫氏股份以 “公司 + 農戶” 模式（shì）深耕多年形成了（le）較強競爭力，新希望在飼料生產和（hé）生豬養（yǎng）殖領（lǐng）域都成績（jì）顯著。而另一方麵，中小型養殖企業也依靠靈活的經營方（fāng）式和地域優勢，在市場中爭得（dé）一席之（zhī）地，但整體來看，隨著規模化養殖趨勢的不斷推進（jìn），市場集中度正逐步提升，中小型養殖戶麵臨著不小的競爭壓力。

（二）獸醫行業現狀簡述

獸醫行業有著明確且重要的基本職能與定位，其核心的兩大職能，一（yī）是保護動物健康（kāng），二是（shì）維護公共衛生安全。從保護動物健康角度來說，其所涉及的動物範疇（chóu）很廣，包含家畜（像馬、牛、羊、雞（jī）、鴨、鵝、驢、騾，還有駱駝、鹿、蜜蜂、蠶（cán）等特種（zhǒng）經濟動物（wù））、寵（chǒng）物（如今寵物（wù）種類日益多元化，除了常見的犬（quǎn）、貓，蛇、蜥蜴、烏龜、觀賞魚、觀賞鳥等異寵也逐漸增多）、野生動物（如獅、虎、豹、狼以及國寶熊貓等）以及實驗（yàn）動物（例如為醫學做出貢獻的小鼠（shǔ）、大鼠、豚（tún）鼠、家兔、犬、猴等）。傳統上（shàng）獸醫主（zhǔ）要為畜牧養殖保駕護航，現在這依舊是重（chóng）點工作內容之一。

在行業發展方麵，我國獸醫行業在（zài）體製（zhì）改革、人才培養以及專業建設等方麵都取得了一定的進展。在體製上，鄉鎮畜牧獸（shòu）醫站經曆（lì）了從集體所有（yǒu）製（zhì）事業單位到國家設（shè）在（zài）基層的全民所有製事（shì）業單位等性質轉變，職責（zé）也從單純服務創收型向監管（guǎn）執法事業單位轉變，職能（néng）定位愈發清晰且重要，在動物（wù）防疫、檢（jiǎn）測、監測、消毒及流行病學調（diào）查，動物及動物產品的檢驗（yàn）檢疫等多方麵肩負重任（rèn）。在人才培養上，我國如今有動（dòng）物（wù）醫學、動物藥學、動植物檢（jiǎn）疫、中獸醫、實驗動物（wù）學和（hé）獸醫公共衛生等多個動（dòng）物醫學類專（zhuān）業，為行業不斷輸送專業人才。

然而，獸醫（yī）行業（yè）同樣麵臨諸（zhū）多挑戰。市場需求方麵出現了（le）新變化（huà），比（bǐ）如寵物醫（yī）療需求隨著寵（chǒng）物數量增多（duō）以及人們對寵物健康重視程度的提升而快速增（zēng）長，這就要求獸（shòu）醫的專業服務更加精細化、多樣化（huà）；同時，在公共衛生領域，麵對人獸共患病等複雜情況，對於獸醫的專（zhuān）業能力和應對突發傳染病等的應急能力也（yě）提出了更高要（yào）求（qiú）。並且，盡管獸醫的社會地位相比過去有所提高，但整體來看，在（zài）社會上仍存在一定偏見，職（zhí）業聲望處於中下等水平，這些因素都在一（yī）定程度（dù）上影響著獸醫行業的發展。

（三）獸藥行業發展簡述

回顧獸（shòu）藥行業的發展曆史，其是伴隨（suí）著養殖業的發展而（ér）逐步興起的。早期，養殖業較為原始、粗放，隨著社會生（shēng）產力不斷提高，養（yǎng）殖業走向（xiàng）現代的、精細的、集約（yuē）化、企業化的發展模式，動物保健、動（dòng）物診療、動物營養等產業也隨之發展（zhǎn），獸藥行業的重要性日益凸（tū）顯。

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