時間：2014-07-25 點擊： 次 來源（yuán）：環球網 作者：佚名（míng） - 小 + 大
| 英國《衛報》日前公布一項調查，揭開了英國肉禽業“肮髒（zāng）的秘（mì）密”。《衛報》7月23日消息稱，調查公布（bù）的（de）肉禽業的問題（tí）引起了三（sān）家英（yīng）國大型超市的重視，它們開展緊急行動，調查它們（men）的雞（jī）肉供應商是（shì）否存在問（wèn）題。 《衛報》公布了暗訪的視頻、照片證據（jù）以及（jí）從（cóng）知情者那裏得到的信息，報道稱，這些證據讓人們看（kàn）到英（yīng）國肉禽業嚴格的標準沒有被工廠和農場重視（shì），而這些標準本是用來防止（zhǐ）雞肉（ròu）感染可能令人喪命（mìng）的彎曲杆菌的。 調（diào）查顯示，一家工廠（chǎng）把雞腸子隨意堆放在地上，任由細菌繁殖，工（gōng）人穿著靴（xuē）子走來走去，這些與靴子“親密接觸（chù）過”的肉最終還是會（huì）被放到生產（chǎn）線上。據悉，問題肉禽涉及到如Tesco，Sainsbury’s 和Marks & Spencer三家大型超市。 據相關部門報告，這種生產過程導致英國三分之二的零售雞肉被彎曲杆菌汙染。盡管這種細菌可以在烹飪中被殺死，但它仍會導致每年（nián）28萬英國（guó）人（rén）生病，100人死亡。在過去（qù）十年中，這種細菌（jun1）的感染率還（hái）在逐年（nián）上升。 這項曆時5個（gè）月的調查揭露了肉禽業中一係列的問題，兩家英國最大的肉禽加工商涉（shè）及其中。兩姐妹食品公司(2 Sisters Food Group)的兩家（jiā）工（gōng）廠也名列“黑榜”，它們是Tesco，Sainsbury’s，Aldi，M&S以及肯德基的供貨商。而Faccenda公司也榜上有（yǒu）名，它是Asda和Nando’s的供貨商。 報道指出，盡管（guǎn）公眾並（bìng）不知情，但肉禽業、零售業以及政府官員都很（hěn）清（qīng）楚（chǔ）彎曲杆菌的汙（wū）染情況以及致病問題。每（měi）年彎曲杆菌給英（yīng）國經濟造成的損失高達9億英鎊，而英國肉禽業年產（chǎn）值不過33億英（yīng）鎊。 |
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