應對家禽和（hé）飼料生產（chǎn）的“結構性”轉變需要創新和為未來做（zuò）好準備。
現在是審視（您的企業）優勢並利用它（tā）們並解決一些（xiē）弱點的（de）好時機，以確保您能夠（gòu）在 2024 年保持成功，為 2025 年、2026 年等的增長做（zuò）好準（zhǔn）備。 ……並為（wéi）未來做好（hǎo）準備，不幸的是，未來將包含更高（gāo）的成本。
全（quán）球家（jiā）禽市場在 2023 年底出現增長，盡管增速低於曆史平均水平，這一上升趨勢將持續到 2024 年初。根據荷蘭合作銀行的全球家禽季度報告，家禽和雞蛋是動（dòng）物蛋白中增長（zhǎng）最快的蛋白（bái）質市場，受益（yì）於價格驅動的消費者“在肉類類型和產品類別（bié）方麵進行降價（jià）交易”。
“ 由於飼（sì）料成本下降以（yǐ）及雞（jī）肉價格下降，全球 （家禽（qín）產量）增長將從今年的 1.1% 加速至 1.5% 至 2%，”荷蘭合作銀行（háng）全球高（gāo）級（jí）動物蛋白專家Nan-Dirk Mulder 表示。指出動物蛋白總體僅增長0.4%。
然而，除（chú）了優勢之外，家禽業麵臨著一些結構性變化的現實，需要（yào）戰（zhàn）略（luè）響應和前（qián）瞻性（xìng）投資。在飼料戰略的2024 年家禽飼料展望分析中，家禽行（háng）業利益相關者對影響該行業來年飼料生產的六個關鍵問題進行了權衡。
1 通（tōng）貨膨脹（zhàng）及其對飼料成本的影響
盡管美國農業（yè）部 ( USDA) 預（yù）計玉（yù）米和豆粕價格將（jiāng）會下降，但外部因素可能會影響飼料成本（běn）。
CoBank 蛋白質行業首席分析師 Brian Earnest表示：“通脹降溫預計將導致大宗商品（pǐn）周期下一階段的大宗商（shāng）品價格走軟 。” “但（dàn）地緣政治風險以及廣泛的極端天氣趨勢表明，不能完全排除來年（nián）的波動性。因此，盡管飼（sì）料投入預（yù）計會降低，但（dàn）飼料劇烈（liè）波（bō）動的風險仍然存（cún）在。”
荷（hé）蘭合作銀行也看跌（diē）穀物和油（yóu）籽價格，但穆德警告說， 隨（suí）著消費者價格通脹下降（jiàng）和基於價值的市場機會趨於平緩（huǎn），主要（yào）市（shì）場的家（jiā）禽（qín）和雞蛋生（shēng）產商將需要“在需求放緩的情（qíng）況下管理供應增長”。
2 飼料添加劑成（chéng）本
飼料添（tiān）加劑是營養學家和飼料生產（chǎn）商履行生產和可持（chí）續發（fā）展承諾的重要工（gōng）具（jù）。不幸的是，可用性和供應挑戰將繼（jì）續提（tí）高某些原料（liào）和飼料添（tiān）加劑類別的價格。
“未來一年飼料（liào）製造商麵臨的主要挑戰是原料成本上漲，”羅伊（yī）格說。“這給飼料製造商的利潤帶（dài）來（lái）壓力，使他們難以維持盈利能力，同（tóng）時也導致（zhì）農民的飼（sì）料成本更高（gāo）。”
為了保持生產商的信任，羅伊格建議飼料製造（zào）商製定有科學支持（chí）的解決（jué）方案，證明投資回（huí）報，並采取風險管理策略，“為破壞性（xìng）情況做好準備”。
“飼料添加劑和（hé）成分被證明可（kě）以提高飼料轉化率和提高動物生產性能，為注重成本的生產商提供附（fù）加值，”他說。“他們會更願意為對他們的利潤產生增值影響的產品支付（fù）溢價。”
3 可持續飼料生產
政府、消費者和企（qǐ）業對農（nóng）業食品係統可持續性的重視是飼料生產的長期結構性轉變之一。
ADM 動物營養總裁伊斯（sī）梅爾·羅伊格 (Ismael Roig) 表示：“由於各種原因，動物對飼（sì）料的（de）利用不足導致了環境問題，使生產者難以達到聯邦政策（cè）製定者和聯盟組織設定的未（wèi）經批準的排放目標。” “未（wèi）來十年，飼料或肉類生產公司與聯邦（bāng）政策製定者（zhě）合作以標準化排放標準（zhǔn）至關重要。”
羅伊格建議飼料生產商通過更可持續地采購飼料原料來減輕對環境的影響，確（què）保負責任（rèn）的農業實踐並最大限度地減少其運營的環境足跡。 他說：“這可能涉及投資可追溯係統、促進本（běn）地采購和采用再生農業技術。此（cǐ）外，學術界和工業界之間的合（hé）作可以支持減少排（pái）放（fàng）的新（xīn）概念的開發。”
可持續發展（zhǎn）舉措不可避免地會增加飼料生產成本，進一步收緊家禽和飼料生產商的利潤，而飼（sì）料的環境足跡和生產力往（wǎng）往（wǎng）會出（chū）現矛（máo）盾。
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