我國糧食安全戰略下（xià）飼料（liào）糧保供策略思考

保障飼料糧供給安全，是確保糧食和重要農產（chǎn）品穩定安全供（gòng）給的重要基礎（chǔ）。習近（jìn）平總書（shū）記多次指出，手中有糧、心中不慌在任何時候（hòu）都是真理。我國（guó）確保“穀物基本自給，口糧絕對安全”的糧食安全目標有保障，但品種供需結構性矛盾還比較突出，稻穀和小麥國內（nèi）供應（yīng）充足，玉米供（gòng）需緊平衡，大豆對外依（yī）存度高、以進口供應（yīng）為主的局麵難以逆轉。2022年糧食飼用（yòng）消費（fèi）（含飼料糧及糧食加工副產物）占消費總量的（de）48%。隨著經濟發展和居民飲食結構轉（zhuǎn）變，未（wèi）來動物產品消費量將進一步提高，飼料糧需求將進一步增加。據此，本文將在分析糧食油料供需現狀的基礎上，基於中長期動物產品（pǐn）消費需求（qiú）預測和（hé）養殖效率分析，測算飼料糧需求，從低蛋白日糧（liáng）推（tuī）廣、新蛋白資源挖潛和飼草料結構優化等方麵，分析“提（tí）效、開源、調結構”綜合措施推行後，飼料糧減量替（tì）代的潛力空間。

一（yī）、糧食油料供給現（xiàn）狀與飼料消耗情況

（一）我國糧食油（yóu）料供（gòng）給情（qíng）況（kuàng）

2022年，全國糧食油料總產量73207萬噸，進口數量15049萬噸（表（biǎo）1），如不考（kǎo）慮庫存變化（huà）和出口量，全年糧食油料總供給量88255萬噸，其中國產占比為82.9%。分品（pǐn）種來看，玉米（mǐ）、稻穀、小麥、大豆、油料、棉籽供給量分別為（wéi）29782萬噸、21468萬噸、14768萬噸（dūn）、11136萬噸（dūn）、3916萬噸、1000萬噸，其中進口來源占比分別為6.9%、2.9%、6.7%、81.8%、6.7%、10.0%，大豆對外依存度高（gāo），提升（shēng）國內供給能（néng）力難度很大。

表1 2022年我（wǒ）國（guó）糧食油料供給情況

（二）我國養殖業飼（sì）料消耗情況

2022年，我國養殖業飼料（liào）消耗總量為45400萬噸，國內和進口來（lái）源的原料分別為33240萬噸和12160萬噸，占比分別為73.2%和26.8%（表2）。飼料糧（飼用穀物原糧和豆粕）方麵，玉米、稻穀、小麥（mài）和其他穀物（包括（kuò）大麥、高粱（liáng）、穀子等穀物類原糧（liáng））以及豆粕的消耗量分（fèn）別為20000萬噸、890萬噸、1220萬噸、1240萬噸、6580萬噸，進口來源占比分別為（wéi）10.0%、39.3%、41.0%、96.8%、99.1%，國內飼料糧供需結構性矛盾突出，飼用豆粕幾乎全部依靠進口。油料餅粕方麵，菜籽粕、花生粕（pò）、棉籽粕和其（qí）他油籽粕的消耗量分別為1160萬噸、380萬噸、400萬噸、710萬噸，進口來源占比分別為25.9%、7.9%、10.0%、53.5%，進口（kǒu）提供較多的是（shì）菜籽粕、葵花籽粕。植物源性原料方麵，木薯、麥（mài）麩等糧食加工副產物的消耗（hào）量（liàng）分別（bié）為（wéi）540萬噸、9260萬噸，進口（kǒu）來源占比分別為74.1%、1.9%，進口木薯的飼用量較大。動物源（yuán）性原（yuán）料方麵（miàn），魚粉、肉骨粉等其他動物源性原料的消（xiāo）耗（hào）量（liàng）分別為（wéi）290萬噸、410萬噸，進口來源占比分（fèn）別為62.1%、7.3%，魚粉對外依（yī）存度較高。

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