日前，中國消費者協會公布2025年全國消協組織（zhī）消費維（wéi）權年主題為“共築（zhù）滿意消費”，為全麵貫徹（chè）黨的二十大和二十屆二中、三中（zhōng）全會及中（zhōng）央經濟工作會議精神，認真落實黨中央（yāng）、國務院決策部署，切實保護消費者合法權益，營造良好消費環境，廣東市場監管推（tuī）出“315粵守護”專題欄目（mù）。
廣東省市場監督管理局深入推進全省市場監管係統行風建設，堅持執法為民，聚焦民生福祉，組織開展“鐵拳出（chū）稽 守護（hù）南粵”行動、嚴厲打擊肉類產品違法犯（fàn）罪（zuì）專項整治行（háng）動，加大案（àn）件（jiàn）查辦力度，依法（fǎ）懲治食品安（ān）全違法行為，消除食品安全隱（yǐn）患，保障人民群眾身體健康、生命安全。現公布（bù）一批廣東省市場監管部門嚴厲打擊肉類產品違法（fǎ）犯罪典型案例，希望廣大食品生產經營者誠實守（shǒu）信（xìn）、合法經營，共同營造安全放心（xīn）的消費環境。
1、廣州市某（mǒu）生活農莊經營未按規定進行檢疫的羊肉案 2023年12月22日，廣州市白雲區市場監（jiān）督管（guǎn）理局聯合農（nóng）業農村部（bù）門依法對（duì）廣州市某生活農莊進（jìn）行（háng）檢查，經查（chá）明，當事（shì）人向他人購進未經檢疫的私（sī）宰羊肉（ròu）34.45公斤用作餐飲服務，銷售給（gěi）顧客食（shí）用，違法所得1716元。
當事人的行（háng）為違反了《中華人民共和國食品安全法》相關規定，2024年7月24日，廣州市（shì）白雲區市場監督管理局依法對當事人作出沒收違法經營的羊肉、沒收違法所得、罰款（kuǎn）、吊（diào）銷食品經營（yíng）許可證的行政處罰。同時，依（yī）法將有關私宰活羊的違法線索（suǒ）通報給農業農村部門處理。
2、珠海（hǎi）市張某某經營（yíng）添加（jiā）非（fēi）食用物質（zhì）的食品案
2024年10月28日，珠海（hǎi）市香洲區市（shì）場監督管理局聯合公安機關依法對珠海（hǎi）市香洲區某農貿市場一豬肉檔（負責人：張某某）進行檢查（chá），現場查獲硼砂1.505公斤，並對一批豬肉進行執法抽檢，經檢驗，張某某經營的（de）豬肉檢測（cè）出硼酸成分，不符合食品安全標準。
當事人的行為違反了《中華人民共（gòng）和國食品（pǐn）安全法（fǎ）》相關規（guī）定，且涉嫌構成生產、銷售有毒（dú）、有害食品犯罪（zuì），2024年10月28日，珠海（hǎi）市香洲（zhōu）區市場監（jiān）督管理局依法將該案移送公安機關處（chù）理。
3、佛山（shān）市渝某某食品有限（xiàn）公司使用甲醛加工鴨腸案 2023年12月13日，佛山市（shì）南海區獅山鎮（zhèn）市場（chǎng）監管（guǎn）所依（yī）法（fǎ）對佛山市渝某某食品有限公司經營場所進行（háng）檢查，現場查獲正（zhèng）在晾（liàng）掛瀝幹水分的鴨腸、浸泡的鴨腸、已封箱的鴨（yā）腸一大批，3瓶未開封的瓶身標簽標注有“甲醛溶液 淨含量：2500ml”等字樣的塑料瓶子和空（kōng）瓶11個，經依法抽樣檢驗（yàn），現（xiàn）場查獲的鴨腸產（chǎn）品、無色溶液均檢出含有甲醛成分。
當事（shì）人的行為（wéi）違反了《中華人民共和國食品安全法》相關規定，且（qiě）涉嫌構（gòu）成生（shēng）產、銷售有毒、有害食品犯罪（zuì），2024年2月2日，南（nán）海區獅山鎮市場監管所依法將該（gāi）案移送公安（ān）機關處理。2024年10月9日（rì），佛山市南海區人民法院依法判決當事人法定代表人牟某某有期徒刑（xíng）一年，並（bìng）處罰金人民幣一（yī）萬（wàn）元。
4、東莞市梁某某涉嫌生產、銷售有毒、有害食品案 2024年（nián）7月24日，東莞市（shì）市場監督管理局聯合公安機關（guān）依法對東莞市塘廈鎮某經營場所進行檢查，現場正在進（jìn）行豬腸清洗加工，地麵和冷櫃內擺放有豬腸一批，外觀呈現兩種顏色（一種顯白，一（yī）種呈暗色），查獲當事人用於清洗豬腸的刺激性氣味液體4瓶，經對上述顯（xiǎn）白的豬腸、液體進（jìn）行甲醛快速（sù）檢測，顯（xiǎn）示甲醛（quán）陽性（xìng）。該經營場所（suǒ）負責（zé）人梁某某現場供述上述清洗的豬腸用（yòng）於（yú）在其開設的東莞市塘廈某食品店內銷售（shòu），執法人員依法對該食品店進行檢查（chá）。當日，執法人員在上述兩處場所扣押涉嫌用甲（jiǎ）醛清洗的（de）豬腸391公斤。經對上述豬腸和液體依法抽（chōu）樣檢驗，結果檢測出甲醛成分。
當事人的行為違反了《中（zhōng）華人民共和國食品安全（quán）法》相關規定，且涉嫌構成生產、銷售有毒、有害食品犯罪，2024年8月29日，東莞市市場監督管理局依（yī）法將該案移送公安機關處理。
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