蛋雞飼料中常（cháng）見重金屬的危害（hài）與控製

一、飼料中常見重（chóng）金（jīn）屬及危害

重金屬一般指密度大於4.5克每（měi）立方厘米的金屬，飼料中常見的有害重金屬有如鉛（Pb）、鎘（Cd）、鉻（Cr）、汞（Hg）、砷（As）等，其在飼料中（zhōng）的含量一旦超標，不僅直接影響動物的（de）生（shēng）產發育，還會導致（zhì）動物（wù）免疫功能下降，生產性能降低（dī），甚至對人體健康造成（chéng）威脅。

飼料中常見重金屬的危害如下：

鉛（Pb）：攝入過量會影響雞的骨骼生長和神經係統發育，引起（qǐ）中毒（dú）症（zhèng）狀。

鎘（Cd）：攝入過量會導致雞類食欲下降、生長發育受阻等症狀。

汞（Hg）：影響雞類的神經（jīng）、消化和（hé）免疫係統，影響生長（zhǎng）發育和繁（fán）殖能力。

鉻（Cr）：導致（zhì）雞的生（shēng）長遲緩、產蛋量下降、蛋殼質（zhì）地變差、免疫（yì）力下降等問題。

砷（As）：過量添加引起雞隻組（zǔ）織器官崩潰，同時抑製多種（zhǒng）組織酶的（de）活性。

二、飼料中重金屬來源及限定標準

1、飼（sì）料中（zhōng）重金屬的來源

（1）飼料原料汙（wū）染

植物（wù）性原料種植區域遭受工業（yè）廢水灌溉汙染、農藥殘留，礦物質（zhì）原（yuán）料（liào）由於采（cǎi）礦及冶煉過程匯總（zǒng）汙染防控措施不（bú）當等，都有可能致使原料中重金屬超標。

（2）生產過程中汙染

部分添加（jiā）劑使用不當，生產設備（bèi）產期磨損積累的金屬殘留，使用金屬（shǔ）類生（shēng）產工具產生的殘留等。

（3）運輸存（cún）儲過程中汙染

運輸車輛（liàng）衛生條件不（bú）達標，車廂內有工業汙染（rǎn）品未及時清楚，儲存過程中與其（qí）他汙染物質發生反應產生新的汙染。

飼料運輸車輛（liàng）做（zuò）好飼料防護，避免汙染/

2、禽類飼料中常見重金（jīn）屬限定標準

首頁前一頁12後一頁尾頁（yè）