陳瑤生團隊通過阿裏體係（xì）推廣種豬和豬精

“全世界有一半的豬都養在中國、消費在中國。”國家（jiā）生豬產業技術體係首席科學家、中山大學（xué）生命科學學院教授陳瑤生說（shuō）。近日，陳瑤生團隊在中國內貿批發平台1688開通種豬和豬精企業店。陳瑤生希望（wàng），將實（shí）驗室優質的種豬（zhū）資源，通過阿（ā）裏巴巴助農體係推廣出（chū）去，最大限度地觸達全社會的中小企（qǐ）業和養（yǎng）殖戶，提升國產商（shāng）品豬肉的產（chǎn）量和質量。

我國養了（le）全世界一半的豬，吃了全世界一半的豬肉。據公開報道，我國豬肉產量占全世界產量（liàng）的比例，2016到2018年穩定在48%左右，2019年受（shòu）非（fēi）洲豬（zhū）瘟疫情影響陡（dǒu）降至40%。產量下降了，豬肉價格貴了。

我國養了全世界一半的豬，吃了全世界一半的豬肉。據公開報道，我國豬肉產量占全世界產量的比例，2016到2018年穩定在48%左右，2019年受（shòu）非洲豬瘟疫情影響陡（dǒu）降至40%。產量下降了，豬肉價格貴了。

近日，市場上部分黑豬精品五花肉的價格約為普（pǔ）通五花肉的2-3倍。以黑豬為代表的中國本土豬長得慢、飼養成本高、數量少（shǎo）；而白豬長得快、飼養成本低（dī），已經占領了老百姓的日常（cháng）餐桌。

“我國的商品（pǐn）豬，80%以上來自國外（wài）引種。”陳（chén）瑤生告訴記者，我國上世紀80年代開始從國外引進“杜長大”(美國杜（dù）洛克（kè）豬、丹麥（mài）長白豬、英國大約克豬)，每年數（shù）千至一萬頭，2002年達到2萬頭，此後呈下降趨勢。然而去年受非洲豬（zhū）瘟影響，引進國外種豬又突破2萬頭。

陳瑤生（shēng）認為，生豬育種的核心技術必須掌握在中國人自己手（shǒu）裏。去年的非洲豬瘟，讓中國生豬產業損（sǔn）失慘重，隻有大規（guī）模的企業有生豬育種的科研技術（shù），廣大中小企業和（hé）養殖戶無能為力；而企業之間因競爭並不願（yuàn）進行遺傳交流。

業內人士認為，發展（zhǎn）生豬育種（zhǒng）技術並非易事，國內由（yóu）於現（xiàn）代養殖業起步較晚，除了（le）育種專業技術人員（yuán）缺乏外，原始數據的積累量和準確性都不夠。

在中山大學生命科學學院，陳瑤生帶領他的團隊，建立（lì）了國內生豬種（zhǒng）源數據中心和（hé）生（shēng）豬育種基因庫，培養了幾十位“養豬專業（yè）”的博士、碩士。學（xué）生在入學之前，要先（xiān）去養豬企業鍛煉兩個月。

陳瑤生認為，要解決的根本問題就是（shì）生豬育種效率的提升，讓引進（jìn）種豬進（jìn）入“引種-適應-改良-提（tí）高”的良性循環，“做到少引種甚（shèn）至不引（yǐn）種”。如今，這一科研團隊的實驗室產品——種豬（zhū）和種豬精液，終於能與全社會（huì）共（gòng）享。

2014年以來，阿裏巴巴在互聯網（wǎng）企業中率先進入農業“最先一公裏”，助推農業科技走出實驗室，建設開放的數字農業基礎設施，探索普惠的數字農業新模式。

作為阿（ā）裏巴（bā）巴助農體係的一環，1688的批發式助（zhù）農已（yǐ）覆蓋全國50個農（nóng）業重（chóng）點產業帶，經營（yíng）主體注冊為專業合作社的商家（jiā）超20萬，帶動農戶200多萬。

阿裏巴巴內貿事（shì）業部運營（yíng）總經理洛軒表示，首席科學家在1688開通種豬和豬精店，意味著建立農業實驗室與中小微（wēi）企業的直接對話，開（kāi）啟從找工廠到找科學家的新模（mó）式。