時間：2010-03-19 點擊： 次 來源：國（guó）家肉雞產業技術體係首席科學家文傑 作者：蜗牛视频app畜牧網 - 小 + 大
| 在全球經濟呈向下趨勢的背景下，2009年我國城鎮居民家庭人（rén）均總收入繼續增長，居民收入（rù）增長仍然是雞（jī）肉（ròu）消費增長的動力（lì）。但（dàn）與美國等發達（dá）國家相比，仍存在較大差距。隨著國家（jiā）擴大內需政策的進一（yī）步落（luò）實，民生的改善，預計2010年肉雞消費會（huì）有較（jiào）大（dà）的增長，農業人口（kǒu）的城市遷移和中國新增人（rén）口，加（jiā）之雞肉消費傾向增（zēng）加，快餐業向城鄉結合部和發（fā）達農（nóng）村轉移，這些都會導致消費（fèi）雞肉的人群規模擴大，加之人均消費量（liàng）的增長，雞肉消費情況（kuàng）會出現一個迅速提升的（de）時期。雞肉需求量（liàng）可（kě）能會（huì）超過1260萬噸，與2009年相比，增長有可能超過（guò）3%。預計人（rén）均消費達到9.4公斤，比2009年增加0.3公斤。 雞肉（ròu）消費的持續增加成為擴大肉雞生產，提高雞肉產量的重要推力。正（zhèng）是由於中國人口眾多，國內市場容量大，中國（guó）雞（jī）肉（ròu）生產與世界雞肉主要生產國家相比，仍保持持續增長（zhǎng）的態（tài）勢。2004年以後（hòu），中國雞肉生產（chǎn）進（jìn）入了平穩發展時期，預計2010年雞肉生產還會保持適度增長。2010年預計中國雞肉生產量有可能達到1250萬噸，比2009年增長3.3%，產量增長近40萬噸。 近年來，飼用玉（yù）米的年消費量在（zài）9000萬噸（dūn）左右，占總消費比例的70%左右，並且（qiě）隨著中（zhōng）國居民消費結構的逐漸優化，雞肉及其製品的需求比重增加，肉雞飼料消（xiāo）費將呈倍數增長。在（zài）宏觀經濟向好以及下遊需（xū）求大幅好轉的支撐下，玉米價格底部已經顯現，後期有望維持偏強走勢。預計（jì）2010年受需求（qiú）增加的影響，西裝雞和活雞價格將比上（shàng）年有所上升，養殖利潤增加，肉雞養殖總體效益好轉。 |
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