雞（jī）蛋價格連（lián）續6個月下跌 主產省（shěng）跌幅較（jiào）大
2016年10月開始（shǐ），雞（jī）蛋價格出現持（chí）續下跌，目前蛋雞養殖呈現普遍虧損。據農業部監測，自2016年10月份以來，全國雞蛋價格連續6個月下跌，累（lèi）計跌幅達32.1%，其中河北、山西、遼寧等10個主產省批發（fā）價累計跌幅達到58.7%。至2017年3月份第3周，雞蛋價格跌至近5年的最低點，為每（měi）公斤7.34元，與去年同期相比下跌20.9%，其中河北、山西、遼寧等10個主產省批發價跌至近5年最低點，為每公斤（jīn）5.30元，同比跌幅達到27.2%。
供需寬鬆、飼料成本（běn）下降共同導致蛋價持續下跌近期雞蛋價格的持續、大幅下跌，既有市場（chǎng）供給充裕的因素，也是消費需求不足的現實反映。一是存欄（lán）增加致使蛋雞（jī）市（shì）場供給（gěi）寬鬆。在2014年和2015年蛋雞養殖效益利好的刺激（jī）下（xià），養殖戶2016年進行大規模蛋雛雞補欄，蛋（dàn）雞存欄量不斷增加（jiā）。據統計，2017年2月，全國（guó）在產蛋雞存欄達到13.4億隻，同比增（zēng）加8%以上。同時，自去年（nián）底以來，淘汰雞價格（gé）也一路下行，加之近期全國多地發生H7N9疫情，淘汰雞收購明顯（xiǎn）減緩（huǎn）。整體來看（kàn），近半年（nián）產蛋雞存欄高企，雞蛋市場供給充足。二是雞蛋需求繼續疲軟。受蛋（dàn）糕、月餅等食品銷量下滑影響，雞蛋加工需求明顯減少；在農民務工群體回流影響下，雞蛋群體消費需求減緩，整體的雞蛋需求仍顯疲（pí）軟。三是玉（yù）米成本下（xià）降為蛋價下跌提供了空間。據農業部監測數據顯示（shì），2017年3月第3周，全國玉米價格降至近5年曆史新（xīn）低，為每公斤1.83元，相（xiàng）比去年同期下跌10.3%，相比曆史最高價下跌31.9%。玉米價格的大幅下跌，促使雞蛋生（shēng）產成本不斷下探，為蛋價下跌提供（gòng）了一定空間。
短期內雞蛋（dàn）價（jià）格低位震（zhèn）蕩 “五（wǔ）一”前後有望回暖短（duǎn）期內雞蛋市場供給充裕，市場需求乏力，價格低位震（zhèn）蕩。一是盡管近期蛋雞養殖已經出現虧（kuī）損，但目前全國部分地（dì）區發生的H7N9疫情減緩了（le）淘汰雞出欄，產蛋雞存欄量充足（zú）。隨著天氣入春（chūn）漸暖，蛋雞產能回升，雞蛋產量充足。二是當前氣溫適宜雞蛋（dàn）儲存，而雞蛋價格低於成本價導致養殖戶普遍存在低價惜售現象，雞蛋存在一定（dìng）積壓，市場（chǎng）供給（gěi）寬鬆的局麵仍將持續。三是在（zài）節日（rì）消費需求刺激因素缺乏、餐（cān）飲（yǐn）市（shì）場支撐有限、農民工和高校團體消費（fèi）平淡的狀態下，蛋價上漲動力不足（zú），短（duǎn）期內雞蛋價格低位震蕩。4月中旬以（yǐ）後，隨著淘汰雞逐漸出欄，蛋雞存欄有望回落，市場供給寬鬆局麵有（yǒu）望好轉。而在消費端，隨著“五一”節日的臨近，在節日效應的提（tí）振下，蛋價可能會出現上漲行（háng）情（qíng），但預計漲幅仍然有（yǒu）限。
積極關注H7N9疫情 適時參（cān）與蛋雞補欄
目前，蛋雞養殖處於虧損（sǔn）狀態，養殖戶飼養的精細化程度有所降低（dī），疫病防控能力下降，H7N9疫情風險加大，因（yīn）此，應積極關注產區H7N9疫情，加大（dà）疫情防控工作，減緩（huǎn）疫情發生。隨著補（bǔ）欄季的到來，過於悲（bēi）觀（guān）的市場預期，容易帶來蛋雛雞補欄的快速減少，導致雞蛋產（chǎn）能快速、大幅緊縮，引發（fā）新一輪價格（gé）大幅波動，建議（yì）養殖戶理性對待近期蛋價下跌，適當進行（háng）蛋雛雞補欄，保持蛋雞養殖行業合理利潤。
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