2025年1月第4周畜產品和飼料（liào）集貿市場價格（gé）情況

據對全國500個縣（xiàn）集貿（mào）市（shì）場和（hé）采集點的監測，1月第4周（采（cǎi）集日為1月23日）仔豬、豬肉、雞肉、商品（pǐn）代蛋雛雞、羊肉、生鮮乳（rǔ）、豆粕價格環比上（shàng）漲，生豬、雞蛋、商品代（dài）肉（ròu）雛雞、牛肉、肉雞配合飼料價格環比下跌，玉（yù）米、育肥（féi）豬配合飼料、蛋雞配合飼料價格環比持平。

生（shēng）豬產品價格。全國仔豬平均價格34.71元/公斤，比前一周上漲1.9%，同比上漲42.8%。全國29個監測省份仔豬價格均上漲。華中地區價格（gé）較高（gāo），為36.49元/公斤；西南地區（qū）價格較低，為33.37元/公斤。全（quán）國生豬（zhū）平均價格16.48元/公斤，比（bǐ）前一周下跌0.8%，同比上漲12.0%。內蒙古、山西、新疆、甘肅、安徽等5個省份生豬價格（gé）上漲（zhǎng），廣西、山東、廣（guǎng）東、四川、福建等22個省份生豬價格下跌（diē），天津、貴州、青海等3個省份價格持平。西（xī）南地（dì）區價格較（jiào）高，為17.74元/公斤；東北地區價格較低，為15.58元/公斤（jīn）。全國豬肉平均價格27.84元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比上（shàng）漲14.0%。寧夏、貴州、天津、廣東、北（běi）京等18個省份（fèn）豬（zhū）肉（ròu）價格上漲，山東、安（ān）徽、黑龍江、遼寧（níng）、河北等11個省份（fèn）豬肉價格下跌，山西價格持平。華南地區價格較高，為29.70元/公斤；東北地區價格（gé）較低，為24.01元/公斤。

家禽（qín）產品價格。全國（guó）雞蛋平均價格11.00元/公斤，比前一周（zhōu）下跌0.3%，同比（bǐ）上漲0.5%。河北、遼寧等10個主產省份（fèn）雞蛋價格9.93元/公斤，比前一周下跌（diē）1.1%，同比上漲4.0%。全國雞肉平均價格23.68元/公斤，比（bǐ）前一周上漲0.5%，同比下跌0.7%。商品代蛋雛雞平均價格4.10元/隻，比前一周上（shàng）漲0.2%，同比上漲12.6%。商品（pǐn）代肉雛雞平（píng）均（jun1）價格3.43元/隻，比前一周下跌（diē）0.9%，同（tóng）比（bǐ）上漲3.3%。

牛羊肉價格。全（quán）國牛肉平均價格65.43元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌18.1%。河北（běi）、內蒙古、吉林、黑龍江、山東和新疆等主產省份牛肉價（jià）格54.10元/公斤，比前一周下跌0.8%。全（quán）國羊肉平均價格70.23元/公斤，比前一周上漲0.4%，同比下跌8.4%。河北、內蒙古、山東、河南、四（sì）川、甘肅和新疆等主產省份羊肉價格64.35元/公斤，比前一周上漲（zhǎng）0.2%。

生鮮乳價格。內蒙古（gǔ）、河北等10個主產省份生鮮（xiān）乳平均價格3.12元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比（bǐ）下跌14.3%。

飼料價格。全國玉米平均價格2.27元（yuán）/公斤，與前一（yī）周持平，同比下跌15.0%。主產區（qū）東北三省玉米（mǐ）價格為2.09元/公斤，與前（qián）一周持平；主銷區廣東省玉米平均價格2.46元/公斤，比前一周上漲0.4%。全國豆粕平均價格3.30元/公斤（jīn），比前一周上漲1.2%，同比下跌（diē）18.5%。育肥豬配合飼料平（píng）均價格3.34元/公斤，與前一周持平，同比下（xià）跌10.0%。肉雞配合飼料平均價格3.46元（yuán）/公斤，比前一周下跌（diē）0.3%，同比下跌9.4%。蛋雞配合飼（sì）料平均價格3.17元/公斤，與前一（yī）周持（chí）平，同比下跌9.9%。