養殖場生（shēng）物（wù）安全（quán）與用藥實踐

2019年6月30日，第二屆中國肉鴨龍頭企業技術總監沙龍在（zài）山（shān）東青島世園寒軒酒店隆重召開。張秀美研究員與會並作《養殖場生物安全與用藥實踐》的報告。

一、 為什麽要老生常談生物安全？

（一）當前（qián）養殖業麵臨的（de）新形勢

1、環保壓力

畜禽養殖嚴重汙染周圍（wéi）的環境，病（bìng）死畜（chù）禽和（hé）糞便的無害（hài）化處理亟待解決，環（huán）保壓力越來越大。

2、資源環境（jìng）

土地資源緊張，養殖可用（yòng）土地嚴重不足，且用地成本高；糧食和飼料原料資源嚴重（chóng）不（bú）足，大豆、玉米等（děng）對進口依（yī）賴較重；從業（yè）人員年齡結構老化，後備人員嚴重（chóng）不足；水（shuǐ）資源緊缺，很多地方的水質達不到養殖用水合格（gé）標準。

3、疾病風險

規模化集約化生產，養殖密度不斷加大，養殖環境日趨惡劣多重（chóng）感染與並發感染（rǎn）現象嚴重舊病未（wèi）除，又添新病；無藥可治，無藥（yào）可（kě）用。

（二）養殖（zhí）場疫病防控思考

1、鴨群發病是（shì）個（gè）綜合因素導致，並（bìng）且（qiě）隻是因為（wéi）病毒和細菌，過（guò）度關注病原不（bú）能解決疫病（bìng）問題。

2、應激因素：發病（bìng）的（de）外因。

3、營（yíng）養因素：缺乏、黴菌、抗生素濫用。

4、鴨體（tǐ）本身健康狀態。

5、病毒和細菌因素。

6、環境因素，是發病的基礎。

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