2017年9月16日，中（zhōng）國豬業科技大（dà）會的飼（sì）養工藝與設備——環境保護專場在大家的期盼中如約而至，新理念、新模式、新技術、新（xīn）方法是（shì）本次會議的代名詞，讓養豬走（zǒu）上環保的道路（lù），把握糞汙處理技術的前沿，尋（xún）找豬場實用落地方案。同時，會議也為我（wǒ）國養豬（zhū）業的環保之路明確方（fāng）向，掃清障礙，鋪平道（dào）路，提升豬場的綜合經濟效益，幫助養豬業度過寒冬，再度迎接美好的春天。
探尋廢棄物處理的科學模式
中國農業（yè）科學院農（nóng）業環境（jìng）與可持續發展研究所研究員董紅敏就（jiù）豬場廢棄物（wù）處理（lǐ）與糞便（biàn）養分管理計劃與大家進行了探討，她指出，我國（guó）當前麵臨的（de）環境問題複雜，養殖規模大，先進（jìn）的生產體係可以借鑒，廢棄物處理利（lì）用設施和技術開始投入使用，但是養（yǎng）殖小散戶未被淘汰，管理落後，糞汙（wū）處理仍是難點。隨後董紅敏還介紹了廢棄物處理的模式，分析了各種模式的（de）優缺點和適用範圍，為養殖戶（hù）提供因（yīn）地製宜的廢棄物處理方式，並提（tí）供了適合（hé）我國（guó）養殖（zhí）業發展的種養循環利用的（de）整體解決方案，從飼（sì）料管（guǎn）理、節水減量、糞便處（chù）理（lǐ）貯存、糞便農田利用、田間管理、記錄及監測等方法出發，達到減少排放和汙染的循環（huán）利用模式，從而實現（xiàn）科學（xué）減排。
低排放（fàng）養殖從源頭減排做（zuò）起
贏創營養（yǎng）與消費化學品（pǐn）有（yǒu）限責任公司高級副總裁ThomasKaufmann給大家（jiā）帶（dài）來了解決養（yǎng）殖環保的（de）又一個方（fāng）法——低排放養殖（zhí），從而緩解集約化養豬（zhū）對環境的汙染。ThomasKaufmann強調，中國現在麵（miàn）臨著環保的嚴峻考驗，大（dà）家都（dōu）把目光投向了養殖的糞汙處理環節，但是他表示，這是養殖的後端，解決（jué）了（le）養（yǎng）殖後端（duān）問題，而前端不解決，就（jiù）會不斷地進入危機（jī）循環，因此，隻有把養殖的前端問（wèn）題解決，糞汙處（chù）理問（wèn）題自然迎刃而（ér）解，源頭減排就是我們的方（fāng）向（xiàng）。如何（hé）進行源頭減排，ThomasKaufmann從營養水平層麵（miàn）進行了剖析，通過計算找出蛋白質、氨基酸等營養元素的需（xū）要量，合理配比（bǐ）營養和飼料配方，拒絕營養過剩而帶來的環（huán）境負擔。
南北方（fāng）廢（fèi）棄物處理的不同模（mó）式
華南農業大學廖新俤教授介紹了溫氏廢（fèi）棄物處理利用模式與（yǔ）經驗，講到溫氏采用“公司+合作家庭農場”的農業產業化推廣模式，目前溫氏在全國20多省市（shì）擁有5.85萬合作家庭農場，其（qí）中肉豬合作（zuò）家庭（tíng）農（nóng）場2萬多戶。對（duì）於廢棄物處理模式，需（xū）要按照不同豬場類型分別處理，肉（ròu）豬家庭農場采（cǎi）用舍外降解（jiě）床，這也成為了全國畜禽養殖廢棄物資（zī）源化利用技術模式之一。種豬場則因區分南北方，模式也有所（suǒ）不同，北方處理（lǐ）模（mó）式前端通過用水量控製以及分離（lí）固體和厭（yàn）氧使沼液最大限度的減量，在後端實（shí）現沼液資源化利用，南方（fāng）處理模（mó）式則采（cǎi）用深度處理加場（chǎng）內回用的方式，70%以上達標但不對外排放。
對於（yú）環保工作，廖（liào）新俤（dì）教授也提倡從源頭做起，並建立（lì）完善的環保（bǎo）工作管理體（tǐ）係（xì），不斷進（jìn）行環保技術的研（yán）發與應用，保障設施的有效運行。廖新俤（dì）教授最後強調，在環保工作麵前（qián），設施雖然是基礎，但關（guān）鍵還是（shì）在管理。
日本豬糞尿處理技術借鑒（jiàn）
日本一（yī）般（bān）財團（tuán）法人畜產環境整（zhěng）備機構研究員羽（yǔ）賀清（qīng）典在談到糞汙處理（lǐ）時表示，中國和日本在糞汙處理上有很大的區（qū）別。日本從1960年到現在，飼養（yǎng）農場數量在減少，而一個豬場（chǎng）中飼養的（de）頭數明顯增加，因此數量沒有明顯變化。日本糞尿處理有（yǒu）著與中國不同的（de）方（fāng）式，在日本豬排泄物的73.9%是糞（fèn）尿分（fèn）別處理，49.3%的（de）糞便是堆肥發酵處理，76.3%的尿液是（shì）淨化處理，日本大部分都是采（cǎi）用這種（zhǒng）模式，而使用沼氣處理（lǐ）模式的很少。
|
