一、未來蛋雞養殖前景
5月21日雞蛋價格開始（shǐ）上漲（zhǎng），在短短的10天內，雞蛋批發價格由3.1元（yuán）/500克上（shàng）漲到4元/500克，上（shàng）漲了29%,漲幅確實（shí）驚人，但目前雞蛋的批發價格仍在3.5~4.6元/500克的合理範圍（wéi）內，隻是上漲速度過快才引起人們的關注，預計下半年雞蛋批發（fā）價格會穩定在理性價格在4.1~4.3元（yuán）/500克之間。後期雞蛋行市仍將（jiāng）遵循市場供求關係調節雞蛋價格（gé）的（de）規律。進入6月，受雞蛋價格上漲的影（yǐng）響，孵化量有較大幅度的上升，由於（yú）養殖戶受市（shì）場頻繁大幅度波動和（hé）疫病防控難度加大的影響，補欄積極性會更加理性。今年下半年補欄的雛雞將（jiāng）在（zài）明年1月份陸（lù）續進入高產區（qū），加之節後效應的影響，如果沒有其它突發因素，預計明年春天雞蛋批發價格會有（yǒu）小幅回落，2013年雞蛋市場將基本穩定，將（jiāng）是（shì）養雞賺錢的一（yī）年。
縱觀近兩年雞蛋市場波動（dòng）頻率和波動幅度較大的（de）現（xiàn）象，不能單純依靠價值（zhí）規律來考慮，供求關係（xì）已經成為影響雞蛋市場的主要矛盾（dùn），而影響供求關係的因素越來越多（duō）且可預見性的（de）難度加（jiā）大。
1. 價格因素對供求關係的影響 2011年5月開始，雞（jī）蛋價格始終在高位運行，中秋節前後，雞蛋批發（fā）價格高達5.7元/500克，遠遠高於4.5元/500克的價位上線，在高盈利刺激下，養殖戶集中補欄和擴大養殖規模，結果是造成今年春天產蛋雞規（guī）模增大，供大於求（qiú）的（de）矛（máo）盾突出，到（dào）2012年春節過（guò）後，受供大於求和節後效應的共同影響，雞蛋（dàn）價格快速下（xià）滑， 2~5月份（fèn），雞蛋價格一直在3元/500克左右徘（pái）徊（huái），明顯低於3.45元/500克的盈虧點價格，養殖戶處（chù）於嚴重虧損狀態，在這期間，養殖戶大量（liàng）提前淘汰產蛋雞，雞蛋產量減少，供過於求的突出矛盾得以解決，價格反彈是必然趨勢
2. 疫病防控與供求關（guān）係（xì）的影響 高致病性禽（qín）流感、非典型新城疫、傳染性支氣管炎等疫病的防控難（nán）度越來越大（dà），防疫（yì）成本逐年增加。隨（suí）著養殖成本的不斷上升和養殖風險的加大，一些（xiē）小的養殖戶逐漸退出市場，取而代之的規（guī）模化養殖越來越多，養殖規模（mó）化與防疫設施落（luò）後的（de）矛盾日益突（tū）出，超大規（guī）模養雞場以（yǐ）下萬隻以上的規模（mó）養殖場還大多采用開放式養殖雞舍，雞舍疫病防控設施及糞汙無害化處理設施不完善（shàn），無疑加大了疫病防控難度，增加了（le）養殖風險。近年來，全社會疫病防控水平對雞蛋供求關係的影響逐步顯現。去冬今春，全國蛋雞疫情時有發生，與低迷的雞蛋價格因素疊加，加劇了養殖戶提（tí）前淘汰（tài）產蛋雞的行為（wéi）。
3. 雞（jī）蛋產區（qū）布局的（de）變化影響 供需關係10年前，雞蛋的主產區集中在華北和東北地區，受夏季高（gāo）溫高濕（shī）氣候的影響，長江以南省份（fèn）很（hěn）少有規模養雞場，隨著科學的進步和養雞（jī）設施的不斷完善，在南方省份政府的政策支持下，我（wǒ）國蛋雞養殖逐步南移（yí），長江以南（nán）蛋雞（jī）存欄量已經占有相當（dāng）比例，進入6月份（fèn），長江以南進入高溫高（gāo）濕（shī）季節，蛋雞生產性能相對下（xià）降，形成季節性供需變化
4. 經濟規律的調節作用 雞蛋作為一（yī）個不易長期貯存的大眾食品，在一定的時期（qī）內，供（gòng）求關係對價格起著主導作用，但是，市場經濟的價值（zhí）規律（lǜ）照樣（yàng）對雞蛋（dàn）價格走向起一定作用，雞（jī）蛋價格處於（yú）價值之下，刺激雞蛋消費，雞蛋價格過高於價（jià）值，抑製消費。
蛋價（jià）雖潮起潮落，霧裏看花，但還（hái）是有章可循（xún）。蛋雞行業起起落落的過程（chéng），也是不斷自我完善（shàn），自我提高的過程。展望未來，蛋雞行業既有挑戰，也有（yǒu）機遇，機遇永遠多於挑戰。為更好的把（bǎ）握機遇，提出以下建議，一（yī）是進一步提高科技含量（liàng），完善現代（dài）化設施建設，提高飼養管理水平（píng），降低生產（chǎn）成本；二是在目前爭相補欄的情況下，選擇質量、信譽、售後服務好的種雞場（chǎng）購買雛雞，加強與（yǔ）種雞場售後服務的聯係，及（jí）時獲取養殖技術信息；三是加強（qiáng）養殖場小環境控製，特別是（shì）衛生環境的控製，堅持經常性的徹底消毒、強化通風、提高營養；四是在技術人員的指（zhǐ）導下（xià），做好傳染病的疫苗免疫，使（shǐ）雞始終保（bǎo）持（chí）較高的抗體水平。
二、未來肉雞養殖前（qián）景
近日，一則“兩歲男童感染禽流感”的（de）報道打破了家（jiā）禽行情穩步回暖的局麵。受該事件影（yǐng）響，各地雞價銷量應聲齊跌，肉雞出欄價跌破成本線，原本低價的雞苗更是雪上加（jiā）霜，部分地區肉雞雞苗甚至出現滯銷情況
6月初，香（xiāng）港媒體曝出一名兩歲男童從（cóng）廣東返回香港後感染禽流感案例，廣州亦證實某家禽（qín）市場檢測出甲（jiǎ）型流感病毒陽性。事件被報道後，雞市形勢（shì）頓改。
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