酒宴上的禮儀
1、眾（zhòng）歡同（tóng）樂，切忌私語
大多數酒宴賓客都較多，所以應盡量（liàng）多談論一些大部（bù）分人能（néng）夠參與的話題（tí），得（dé）到多數人的（de）認同。因為個人的興趣愛好、知識麵不同，所以話題盡量不要太偏，避免唯（wéi）我獨尊，天南海北（běi），神侃無邊，出現（xiàn）跑題現象，而（ér）忽略了眾人。特別是盡量不要與人（rén）貼耳（ěr）小聲私語，給別人一種神秘感，往往會產生“就你倆好”的嫉妒心理，影響喝酒的效果。
2、瞄準（zhǔn）賓主，把握大局
大多數灑（sǎ）宴都有（yǒu）一個（gè）主題，也就是喝酒的目的。赴宴時（shí）首先應（yīng）環視一下各位的神態表情，分清主次，不要單（dān）純地為了喝酒而喝酒，而失去（qù）交（jiāo）友的好機會，更不要讓某些嘩眾取寵的酒徒攪（jiǎo）亂（luàn）東道主的意思。
3、語言得當，詼諧幽默
灑桌上可以顯示出一個人的才華、常（cháng）識、修養和交際風度，有時一句詼諧幽默的語言，會給客人留下很深（shēn）的印象，使人（rén）無形中對你產生好感。所以，應該知道什麽時候該說什麽話，語言得當，詼諧幽默很（hěn）關鍵。
4、勸酒適度，切莫強求
在酒桌上往往會遇到勸酒的現象，有的人總喜歡把酒場當戰場，想方設（shè）法勸別人多喝幾杯，認為不喝到量就是不（bú）實在。
“以酒論英雄”，對酒量大的人還可（kě）以，酒量小的就犯難了，有時過分地勸酒，會將原有的朋友感情（qíng）完全破壞（huài）。
5、敬（jìng）酒有序，主次分明
敬酒也是一門（mén）學問（wèn）。一般情況下敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮（lǜ）好敬酒的順序（xù），分明主次。好使與不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下（xià）身份或是留意別人如何稱呼，這一點心中要有數，避免出現（xiàn）尷尬或傷感（gǎn）情的局麵。
敬酒時一（yī）定要把握好敬酒的順（shùn）序。有求於某位客人在席上時，對他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在場有更高身份（fèn）或（huò）年長的人，則不應隻對能幫（bāng）你忙的人畢恭畢敬（jìng），也要先給尊者長者敬酒，不然會使大家都很難為情。
6、察（chá）言觀色，了解人心
要想在酒桌上得到大家的讚賞，就必（bì）須學會察（chá）言觀色。因為與人交際，就（jiù）要了解人心，左右逢源，才（cái）能演好酒桌（zhuō）上的角色。
7、鋒芒漸射，穩坐泰山（shān）
酒席宴上要看（kàn）清（qīng）場合，正確估價自己的實力，不要太衝動，盡量保留一些酒力和說話的分寸，既不讓別人小看自己又不要過分（fèn）地表露自身，選擇適當的機會，逐漸（jiàn）放射自（zì）己的鋒（fēng）芒，才能穩坐（zuò）泰山，不（bú）致給別人產生"就（jiù）這點能力"的想法，使大家不敢低估你的實力。
注意細節
1--座次
總的來講，座次是“尚左尊（zūn）東”、“麵朝大門為尊”。若（ruò）是圓桌，則正（zhèng）對大門的為主客，主（zhǔ）客左右手（shǒu）邊的位置，則以（yǐ）離主客的距離來看，越靠近（jìn）主客位置越（yuè）尊，相同距離則左側尊於右（yòu）側。若為八仙桌，如果有（yǒu）正對大門的（de）座（zuò）位，則正（zhèng）對大（dà）門一側的右位為主客（kè）。如果不（bú）正對大門，則麵東的一側右席為首席。
如果為大（dà）宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左（zuǒ）邊依（yī）次2、4、6席,右邊為3、5、7席，根據（jù）主客身份、地位，親疏分（fèn）坐。
如果你是主人，你（nǐ）應該提前到達，然後在靠門位置等待，並為來賓引座。如果你是被（bèi）邀請者，那麽就應該（gāi）聽從（cóng）東道主安排入座。
一般來說，如果（guǒ）你的老板出席的話，你應（yīng）該將老板引（yǐn）至主座，請客戶（hù）最高級別的坐在主座左側位置。除非這次招待對象的（de）領導（dǎo）級別非常（cháng）高（gāo）。
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