冬季奶牛場的管理技術措施（shī）

寒冷天氣和降雪（xuě）冰凍會對奶牛健康、產奶性能和（hé）日常管理造成極大影（yǐng）響，出現產奶（nǎi）量下（xià）降、奶牛乳頭（tóu）凍壞、乳（rǔ）房凍傷，以及導致新生（shēng）犢牛死（sǐ）亡率大幅度上升等。為減少嚴寒（hán）冬（dōng）季對奶牛生產造成的影響，奶牛生產企業和奶農應加強防寒、防凍（dòng）措施，強化飼養管理，積極預防奶牛乳頭凍傷，減緩生鮮乳產量下降。

為了將生產（chǎn）損失減少到最（zuì）低，提出以下（xià）係列技術措施（shī）。

1  加強棚（péng）舍（shě）修繕維護，助力安全（quán）生產

（1）建設標準牛舍：建設標準化（huà）牛舍是抵禦雪災（zāi）發生的有效手段，標準化建設就是要（yào）按照國家、地方相關標準或行業標準，並結合養殖區域的氣候條件以及經濟社會實際情況（kuàng），修建防寒、保暖、安全的奶牛養殖（zhí）棚舍。

（2）定期安全檢查：在冬季來臨之前以及極端天氣時，要對奶牛舍、結構、構造等進行徹（chè）底檢查，包括梁、柱、牆壁和屋頂的穩固性和完整性（xìng），並修複發（fā）現的任何破損或損壞設施；對於（yú）存在隱（yǐn）患的老（lǎo）舊牛舍，及（jí）時轉移牛群。

（3）重（chóng）視天氣預報：積（jī）極落實氣（qì）象（xiàng）預（yù）報預警服務，建立健全極端天氣預報預警製度，分析研判極端天（tiān）氣造成的影響，針對極（jí）端天氣提出針對（duì）性的應急措施。

（4）及時清理積雪：下雪後及時清理頂棚積雪，並增加頂棚積雪的清掃次數，保證屋（wū）頂沒有積雪，暴雪（xuě）情況下不能等雪停了（le）再清掃（sǎo）。

（5）加強修繕棚舍：對牛（niú）舍、待擠區、擠（jǐ）奶廳、飼料倉庫、草料庫等存在安全隱患的棚頂進行排查，發現隱患及時進行加固修繕，例如在梁或屋頂上加裝支柱以增加結構的穩固性和安全性。

（6）確（què）保（bǎo）排水通暢：防止頂棚積（jī）水，確保頂棚和牆體的排水係統通暢；積水可（kě）能增加結構的負荷，導致垮塌的危險（xiǎn）。

（7）加強安全監管：全麵排查牛場安全用電風險，及時加固修繕電線、電線（xiàn）杆，確保電力正（zhèng）常供給（gěi）。同時，冬季用電量大，要防止電流過載或電線老化引（yǐn）發火災，防止漏電安全事故發生；此外，化糞池和汙（wū）水處理池等露天危險公共區域設置（zhì）醒目警示牌等，防止（zhǐ）因積雪覆蓋無法識別而導致（zhì）人員掉入傷（shāng）亡。

2  做好建築保溫防寒，助力（lì）穩定生產（chǎn）

（1）做好圍護結構保溫：為克服奶牛冷應激，應設置合理的牛舍建築圍護結（jié）構低限熱阻。以東北（běi）地（dì）區牛舍內10 ℃和80%相（xiàng）對濕度要求（qiú）為例，牆體和屋麵的低（dī）限熱阻值應在0.47~1.54和0.63~1.97（m2·℃）/W，如下表所示。

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